- Pasta, Ziegenkäsesauce, Balsamico – Feige, Walnüsse 12, 00 €
- Gambas “Sous Vide”, Anis – Orangensauce, Gemüse – Couscous 18, 00 €
- Hähnchen, Asianudeln, Spiral – Zucchini, Möhren, Erdnußsauce 15, 00 €
- Gewürzbrownies mit Orangensauce 5, 00 €
Gambas “Sous Vide” : Die ausgelösten Gambas werden kurz mit Rohrzucker und Meersalz “gepökelt”, danach “Sous Vide” gegart und vor dem Servieren in der Pfanne angeröstet.
Gemüse – Couscous : Mit Möhren und Zucchini gegarter Weizengrieß.
Hähnchen : Entbeinte Hähnchenkeule, mit Sojasauce mariniert, im Ofen gegart.
Bestellungen bitte bis Donnerstag Abend unter 02151 / 568540 ( AB 24 Std. ) oder per Email an globetrotter-krefeld@t-online.de
