Hallo Zusammen!

Es bleibt beim Neustart am 1. 10. 2021. Anfangs können wir nur Freitag, Samstag und Sonntag öffnen ( Öffnungszeiten werden wir

zu gegebener Zeit ausweiten ).

Wir bieten dann ausschließlich ein 4 – Gänge Menü an, bestehend aus Appetizer, einem vegetarischen, einem Fisch- und einem Fleischgang,

sowie natürlich einem Dessert. Auch ein rein vegetarisches Menü ( nicht vegan! ) werden wir anbieten. Eine korrespondierende Weinbegleitung

wird es natürlich auch geben.

Die endgültige Speisekarte folgt dann im nächsten Newsletter.

Viele Grüße, Guten Appetit und bleibt gesund

Eure Ruth und Thomas

Hallo zusammen!

Am 1. 10. 2021 planen wir einen Neustart vom “Globetrotter”. Die Öffnungstage werden zuerst einmal Freitag, Samstag und Sonntag sein.

Modus und Speisekarte folgen im nächsten Newsletter.

Immer noch vorhanden für das “Take Away” sind div. Weine und hausgemachte Chutneys. Bei Interesse einfach nachfragen.

Viele Grüße, bleibt gesund und dann hoffentlich bald Guten Appetit

Eure Ruth und Thomas

Hallo zusammen!

Zusätzlich zu den beiden spanischen Weißweinen der Rebsorten Verdejo und Airen haben wir diese

Woche noch hausgemachtes Pflaumen-, sowie Tomaten/Aprikosenchutney. Das restliche Sortiment

 aus den vorherigen Wochen ist natürlich auch noch vorhanden.

Viele Grüße, bis auf bald und bleibt gesund

Eure Ruth und Thomas

Hallo zusammen!

Wir haben zwei neue Weißweine aus Südspanien – Rebsorten sind einmal Verdejo , der andere Airen.

Beide trocken ausgebaut, der Verdejo mit Steinobstnote, der Airen eher Zitrusfrucht. Der Preis liegt bei

6, 90 € die Flasche.

Alle anderen vorher aufgeführten Weine sind noch erhältlich, ebenso noch Sardinen- und Thunfischpaté.

Viele Grüße, bis auf bald und bleibt gesund

Eure Ruth und Thomas

Hallo zusammen!

Ich bekomme erst nächste Woche eine neue spanische Weinlieferung – daher bleibt es diesmal beim

Angebot der letzten Woche : 6er Karton Südafrika gemischt, Port Rosé, Cava Rosé, Champagner Thelmont etc.

Viele Grüße und bis auf bald

Ruth und Thomas

Hallo Zusammen !

Wir haben immer noch einige 6er Weinpakete für Euch, dazu noch einen sehr schönen Cava Rosé, sowie einen

hervorrgenden Champagner. Auch neues Rotes Zwiebelchutney und Thunfisch- Sardinenpaté sind

noch vorhanden.

Viele Grüße, und hoffentlich bals Guten Appetit

Eure Ruth und Thomas

Hallo Zusammen !

Ihr könnt noch eimal ein gemischtes 6er Paket Südafrikanischen Weins von Arabella bei uns erwerben :

Je 2 Flaschen Viognier, 2 Flaschen Merlot, 2 Flaschen Shiraz zum Preis von 39,00 €.

Zusätzlich bieten wir noch einen Cava Rosé Marta 9, 50 €  und einen Port Rosé 17, 00 €, sowie diverse andere Weine zum Kauf.

Des weiteren haben wir noch rotes Zwiebelchutney 5, 00 € und Thunfisch- und Sardinenpaté 3, 00 €.

Gerne berate ich Euch natürlich bei den Weinen!

Abholung nach Vorbestellung zwischen 17.00 und 19.00 Uhr am Freitag und Samstag.

Viele Grüße, bleibt gesund und hoffentlich bald wieder Guten Appetit

Eure Ruth und Thomas

Hallo Zusammen !

Ihr könnt ein gemischtes 6er Paket Südafrikanischen Weins von Arabella bei uns erwerben :

Je 2 Flaschen Viognier, 2 Flaschen Merlot, 2 Flaschen Shiraz zum Preis von 39,00 €.

Abholung nach Vorbestellung zwischen 17.00 und 19.00 Uhr am Freitag und Samstag.

Diverse Brände, Port Rosé, Rotes Zwiebelchutney, Thunfisch- und Sardinenpaté könnt Ihr auch erwerben.

Viele Grüße und bleibt gesund

Eure Ruth und Thomas

Hallo Zusammen!

Ich habe mir dummerweise beim Radfahren das Bein gebrochen – zwei Wochen Krankenhaus, dann Op., nun mindestens 6 Wochen Ruhephase.

In der nun anstehenden Pause werden wir für Euch einige Weinsets ( 6 Flaschen ) zusammenstellen, die Ihr dann für einen “special price” erwerben könnt.

Nächste Woche schicke ich Euch die Zusammenstellung!

Viele Grüße,zum Wohl und bald wieder Guten Appetit

und bleibt gesund

Eure Ruth und Thomas

Bestellungen bis Donnerstag Abend unter 02151 / 568540 – AB 24 Std. oderEmail : globetrotter-krefeld@t-online.de

Denkt bitte daran, rechtzeitig zu bestellen, da einige Gerichte eine lange Vorbereitung benötigen und wir nicht auf Verdacht produzieren möchten !

Wir haben eine neue Lieferung Olivenöl aus Sizilien bekommen : Erste Pressung, 100% Bio, Sorte Nocellara, leuchtend grüne Farbe, fruchtiger, intensiver Geschmack. Im Moment nur 5 Liter Kanister für 85, 00 € !

Weiterhin Wein zum “Take Away” im Angebot – berate Euch gern bei der Abholung !

Unsere Salate eignen sich auch sehr gut als Vorspeise für 2 Personen.

Grillsaison!

Diese Woche könnt Ihr Euch zwischen drei verschiedenen Fleischsorten entscheiden : Alle “Sous Vide” vorgegart –  sie müssen nur noch auf dem Grill, bzw. in der Pfanne angebraten werden. Die Salatbeilage wählt Ihr Euch auch selber aus, zusätzlich bekommt Ihr zu jedem Gericht zwei verschiedene Saucen.

• Hüftsteak, Australisches Weiderind, “Grain Feed”  17, 00 €
• Major Teres, Australisches Weiderind, “Grain Feed”  20, 00 €
• Entrecôte, Australisches Weiderind, “Grain Feed”  18, 00 €

Einen der folgenden Salate wählt Ihr als Beilage (im Preis inbegriffen), oder Ihr bestellt ihn als Hauptgericht bzw. als Vorspeise für 2 Personen :

• Roggensalat mit getrockneter Tomate, roter Zwiebel, Zucchini, Basilikum – mit Thunfisch als Hauptgericht  14, 00 €
• Asiasalat mit Quinoa, Chinakohl, Erdnußsauce – mit Hähnchen als Hauptgericht  14, 00 €
• Frekehsalat,mit Mais, Tomate, rote Bohnen, roter Zwiebel, blauen Tortillachips, Jalapeno – Dressing und Aioli  13, 00 €
• Weizensalat mit Feta, Erdbeeren, Zucchini, Basilikum und Balsamico – Dressing  13, 00 €

Desserts :

• Erdbeere, hausgemachter Vanillepudding, gebratene Madeleines  7, 00 €
• Mascarponecrème, Himbeerpürée, Mandelstreusel  6,00 €

“Grain Feed” : Australische Black Angusrinder werden 150 Tage vor der Schlachtung mit Getreide zugefüttert – das Fleisch wird dadurch saftiger, zarter und bekommt einen intensiveren Geschmack.

Major Teres : Ein Rotatorenmuskel aus der Schulter vom Australischen Weiderind. Ähnelt vom Aussehen einem kleinen Filet, sehr zart und geschmacklich intensiver als das “Orginal” – Filet! Meiner Meinung nach das beste Stück vom Rind!

Quinoa : Sogenanntes Pseudogetreide – der Samen einer südamerikanischen Graspflanze. Physiologisch extrem hochwertig, glutenfrei, nußartiger Geschmack.

Freekeh : Grüner, jung geernteter Weizen – erst getrocknet, dann über Holzkohle geröstet. Entwickelt beim Garen ein rauchartiges Aroma.

Jalapeno – Dressing : Geraücherte Jalapenos werden püriert mit Rohrzucker, Ztronensaft, Öl, div. Gewürzen zu einem Dressing verarbeitet.

Viele Grüße, Guten Appetit und bleibt gesund

Eure Ruth und Thomas